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明日叶（学名：Angelica keiskei (Miq.) Koidz.）是伞形科植物。多年生草本；株高80-120厘米，茎叶内含液汁，茎直立，多分枝。依植株外形，可分成青茎种、红茎种与混合等三个品种。基生叶丛生，具长柄，基部扩大抱茎，叶大形1-2回羽状3出复叶。复伞形花序，被短毛；无总苞。果实长椭圆形，稍扁平。花期5-10月。果期9-12月。  分布于日本、韩国和中国等地区；在中国分布于广西、云南和台湾等地区。性喜冷凉至温暖，忌高温高湿，生长适温约为12-22℃。

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明日叶，拉丁文有“天赐之草”之意。它因今天摘了叶子，明天就能冒出新叶的强盛生命力而得名。在古代中国，人们就利用明日叶来净化血液、消除肝中的毒、清洗结肠、改善肺功能、加强血液循环、神经功能紊乱以及减轻肌肉、关节的疼痛。明日叶的功效用一句简单通俗的话来说就是血液清道夫！血液对人体而言，是密不可分的。干净的血液充满着活力，能使一个人精力充沛。血液的污染会导致人体出现肩膀僵硬、手脚无力等现象，这些小毛病会恶化、等致死的疾病。

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明日叶与其他的主要蔬菜相比,是营养丰富的蔬菜。特别，维生素类、矿物质含量丰富,同时含有食物纤维的营养的食品。明日叶中含有的成分,特别弓人注目的是茎、叶、根的分泌组织渗出的黄色的组织液,含有多酚的--种，是具有、作用的查耳酮类。近年来,明日叶查耳酮具有多种多样的生理功能被人们知晓,有报告揭示其还具有细胞的增殖、细胞的转移作用。是具有、作用的查耳酮类。